PVP 18 € - AHORA 16 € - BRANCELLAO
TINTO - Sunne Brancellao -
Uva Autóctona Gallega
SUNNE significa sol del noreste. Esta orientación era la que se buscaba antiguamente en O Ribeiro para estas variedades tintas de ciclo muy largo, que se dan mejor en suelos pobres en laderas con altitud y frío.
VITICULTURA : Finca de suelo arcilloso , altitud mas de 300 m y orientación sur.
Se trabaja agricultura convencional, producción media alta , maduraciones bajas y alta acidez.
VARIEDADES: BRANCELLAO 100%
ELABORACIÓN : Uva entera 70% , fermentado en depósito de acero y criado en fudre de 700L durante 12 meses.
NOTAS DE CATA :
COLOR , poca capa , muy ligero con tonos morados y brillante.
AROMA: Ahumados y chocolate, frambuesa y algo de cacao y lima.
BOCA: Es ligero y fresco, tanino agradable y pulido, retrogusto seco con un pequeño toque amargo.
RECOMENDACIONES: servir a temperatura de 12 a 15ºC un poco fresco mejor. También se puede decantar para acelerar su expresividad.